イルガチェフェ コチャレ G1 (エチオピア)

¥880¥1,760

ETHIOPIA YIRGACHEFE G1

 

エチオピアの首都アディスアベバの南に位置するイルガチェフェ地区、日本のみならずスペシャルティコーヒー市場を牽引するアメリカのシアトルやポートランドでも人気の高い地域です。

自社で精選ステーションを持ち、ECXで経験を積んだQグレーダーが在籍しているHailesllasie社(ハイエスラシエ)と組んでお届けするイルガチェフェは、原料の出所・精選所を村単位にまで絞ったロットです。

原料を調達する村や精選所を指定することでより純度の高い豆を揃え、ロットによるブレを出来るだけ抑え、安定的に調達するというトレーサビリティを意識した手法です。

 

クリア

説明

苦味 0
酸味 0
甘味 0
コク 0
香り 0

生産国:エチオピア
生産地:ゲデオゾーン コチャレ村
栽培品種:在来種
標高:1,790-1,900m
精製処理:Natural

●風味をお楽しみ頂くために、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。

◆配送日時など「ご希望」がございましたら購入手続き内の
【備考欄】にご記入下さいませ。
※指定不可
※記載内容・配送場所等により、ご希望に添えない場合が
ありますので、予めご了承下さいませ。

◆送料一律¥700(例外あり)、¥6,000以上のご注文で送料無料。

追加情報

重さ 該当なし
サイズ 該当なし
数量

100g, 200g

挽目

豆のまま, 粗挽き, 中粗, 中挽, 細挽