世界最高品質のゲイシャとして昨年、当店でも大変好評を頂いたコスタリカ/ハシエンダコペイのゲイシャ。
今回も数量限定での販売となりますが、非常に希少なロットを入荷いたしました。
本ロットはコスタリカコーヒーの国際品評会COE(カップオブエクセレンス)で6位を受賞したゲイシャとなります。
本ロットは中でも強い甘みを持つコーヒーチェリーが収穫される「DON KS」区画のもので、全工程での厳格な品質管理によって磨き上げられたクリーンな味わい、ハシエンダコペイらしいスミレのような豊かな香りが特徴的です。
赤紫色の果実を思わせる酸やパパイヤのような甘みが、ゲイシャ特有のチョコレートのような甘みを伴った香りの余韻と共に消えていきます。
生産国:コスタリカ
農園名:ハシエンダコペイ ロスグランデス
区画:DON KS
栽培品種:ゲイシャ
内容量:1個(10g)