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HACIENDA LA ESMERALDA(ハシエンダ ラ エスメラルダ) / CAÑAS VERDES LINO 2SN
2004年のBOPにて世界で初めてエスメラルダが出品したゲイシャが前年比7倍もの最高落札額を記録し、世界にゲイシャを広めるきっかけとなりました。
本ロットは、エスメラルダの中でもこれまで多くのBOPで上位入賞を果たしている「カーニャスベルデス」で収穫されたものになります。
ティーローズのような爽やかな香りと文旦のような華やかでジューシーな味わいが、ナチュラルプロセス特有の甘みを伴いながら透き通るように口の中に消えていきます。
¥7,560 -tax in
500ml 専用BOX入り
収穫年:2023
精製:ナチュラル
産地:パナマ ボケテ
農園名:カーニャスベルデス標高:1,700m
焙煎:浅煎り
本商品は、最高品質の希少なロットを使用し、味わいを追求しています。
素材が持つ風味、酸味がもっとも際立つように浅煎りで焙煎。
クリーンさと甘さを最大限に引き出せるよう TREE FIELD社の革新的グラインダー「Kirimai」で挽き、
最高の状態のコーヒー粉を贅沢に使って長時間かけて抽出しています。
保存料、香料、その他添加物を一切使用していないため、ゲイシャ本来の味をそのままお楽しみいただけます。
コーヒーは同じ農園、同じ区画、同じ精製であっても、収穫年によって味わいが変化します。
本商品では、ボトルのラベルに収穫年度を記載しております。
その年ならではの味わいを、ぜひお楽しみください。