タンザニア エーデルワイス 100 – 200グラム

EDELWEISS

バランスの良いシティローストで、野生的な風味が特徴なコーヒー。

エーデルワイス農園はタンザニア最高峰キリマンジャロの北部の都市アルーシャの西170kmに位置するオルデアニ地区内の農園地帯にあります。非常に肥沃な赤土の上に年間降水量900mmと豊富な雨量に恵まれており、コーヒーの栽培に適した環境が整えられています。キリマンジャロといえば強い酸味が持ち味ですが、エーデルワイスは少し違います。しっかりとした甘味と柔らかな酸味を中心としたコクと苦味、素晴らしい香りも兼ね備えています。さっぱりと飲みやすくチョコレート系の香りがアフターテイストの余韻となって残ります。