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カスカラコーヒーチェリーティー

Cascara Coffee Cherry Tea

カスカラコーヒーチェリーティー

カスカラ独自のフルーティーな味わいを楽しめるお茶です。

カスカラのあんずのような風味をそのままギュっと閉じ込めた珍しい飲み物です。

お好みで生姜やはちみつを入れたり、濃いめに抽出して炭酸水で割るのもおすすめです。

カスカラとは、コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたものです。

スペイン語で「籾(もみ)」を意味するcáscara(カスカラ)に由来します。

茶色いコーヒー豆からは想像つきませんが、コーヒーは「コーヒーノキ」という木になる果実。

ジャスミンのような白い花を咲かせ、さくらんぼのような赤い実をつけます。

その見た目から、果実は「コーヒーチェリー」と呼ばれます。

「コーヒーチェリー」の中には、向かい合わせに2粒の種子が入っています(1粒の場合もあります)。

種子を乾燥させ、焙煎したものがコーヒー豆です。

□ HOT / ICE ¥700

□ 100g ¥1,350

原材料 : コーヒーチェリーの果皮、果肉

原産国:ボリビア

栽培 : 栽培期間中、農薬化学肥料不使用

保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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