コーヒー豆アーカイブ - DEARS COFFEE（ディアーズコーヒー）

ニカラグア / エルボスケ入荷のお知らせ

エルボスケ / ニカラグアEl Bosque / Nicaragua ピーチのような柔らかで甘い果実感とフローラルな風味があり、白ワインを思わせる独特の味わいを持ったコーヒーです。クリーンで伸びやかな酸や、華やかな […]

ブラックライム / コロンビアBlack Lime / Colombia コーヒーの産地として有名なコロンビアの中でも、栽培から精製に至るまで高い品質を持った独自のマニュアルを持ち、至高のコロンビアコーヒーを生産する […]

ルワンダ/フイエマウンテンRwanda Huye Mountain ルワンダ産の高品質なコーヒーが入荷しました。ルワンダは東アフリカ内陸部にある、千の丘と呼ばれる丘陵地帯がどこまでも続く美しい小さな国です。コーヒーチェ […]

いつもご利用いただきありがとうございます。華やかなエチオピアコーヒーが入荷しました。以前当店でも非常に人気のあった銘柄「ゲルシ」のニュークロップです。イルガチェフェらしい華やかな香りとマスカットやチェリーを思わせる明 […]

いつもご利用いただきありがとうございます。昨年ホット、アイス共に店頭でも人気の高かったエチオピアのコンガG1を今季も発売いたします。ブルーベリーやラズベリーを思わせるフルーティさとボディ感、長く続くアフターテイストを持 […]

いつもご利用いただきありがとうございます。浅煎りのエチオピアコーヒーファンのお客様には新しい豆の入荷をお待ちいただいておりました。これからの季節に合う上質なアナエロビック・ナチュラルプロセスの新しいコーヒーを発売します […]

今回、当店の5周年記念としてボトルだけでなく、トップクオリティのゲイシャをさらに3種コーヒー豆とドリップバッグでもご用意しました。カップオブエクセレンスで2度の優勝経験を持つコスタリカ・ハシエンダコペイより2種と、ベス […]

華やかな香りや果実味が特徴であるゲイシャ種のニュークロップいつもご利用いただき有難うございます。10月で店舗として5周年を迎える記念の一つとして、スペシャルティコーヒーの中でも特に希少性が高く、華やかな香りや果実味が特 […]

いつもご利用頂きありがとうございます。これからの季節に合うニューロットのご案内です。 – ボリビア / アセンシオ・ティコナ　BOLIVIA Asencio Ticona ※中〜中深煎り ◻︎店頭メニュー […]