CHOCOLAT

ショコラは「糖分を極限まで抑えたビターチョコの甘み」と称される甘みが特徴で、コク、香りともバランスのとれたコーヒーです。バランスの良いコーヒーが好きな方や、酸味が苦手という方には特におすすめです。抽出時の蒸らしの段階でのアロマは、ビターチョコのようで、マウスフィールは香ばしく甘味のあるローストナッツを感じます。酸味は控えめでコクが強く、ビターチョコの様な控えめな甘みと鼻に纏わりつく甘い香りの長い余韻が特徴です。

農園名：サントアントニオ農園
生産者：エドワルド・カンポス
生産地：ブラジル・ミナスジェライス地方（サントアントニオドアンパロ近郊）
栽培品種：ムンドノーボ品種　カツアイ品種
標高：1000~1200m
精製処理：Washed

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